Singkong Thailand

Kalau dikampung bunda disebutnya kolak ubi putih, kalo di thailand sono dikenal dengan nama singkong thailand, kalau orang bule' menyebutnya sweet cassava. Tapi apapun namanya panganan yang berbahan dasar ubi kayu atau juga disebut singkong atau juga dikenal dengan sebutan ketela pohon ini kadang suka ngangenin.

 

Kemarin bunda dapat jatah ubi dari teman kantor kebetulan panen ubi di ladangnya. Lumayan buanyak,,, bingung mo diolah jadi apa. Akhirnya disulap jadi singkong thailand aja,, mudah cara bikinnya. Singkong di rebus, disiram dengan vla santan yang gurih.