This is it......
Melihat fotonya aja udah menggoda lidah untuk segera melahapnya... Yeaa,, this is my favorit cake atau lebih tepatnya my family's favorit. Dalam satu minggu 3 kali berturut2 aku membuat cake ini. Umurnya gak sampai dua hari di kulkas.
Pertama kali kenal cake sejenis ini di tahun 2007, waktu itu aku bersama seorang teman mau beli roti di toko kue yang baru beberapa bulan dibuka daerah dekat2 Sun Plaza #lupa nama jalannya#. Teman bunda ngambil sepotong cake dan berkata : cobain
deh,, ni kue enak banget and then si cakepun dibeli. Ternyataaaa,,
benar saudara-saudara,,,rasanya maknyos. Usut punya usut ternyata cake
yang enak ini namanya Japanese Cheese Cake.
Kalau foto diatas bukan JCC tapi CCC alias Cheddar Cheese Cake bisa dibilang adiknya JCC. Kalau soal rasa beda tipis samaJ CC malah CCC lebih gurih karena keju cheddar khan asin, hanya menurutku tekstur CCC lebih ringan dan spongy, sedangkan JCC lebih lembut dan creamy... (itu menurutku lhooo...). Terus,,, kenapa aku gak buat JCC?? Alasan sementara kalau buat JCC cream cheesenya mahal bo'... but next time harus dicoba.
